Ravioli fatti in casa
Pasta tirata a mano, come una volta.
Pranzo 12–14 tranne mar · cena ven e sab 19–21:30
Garbagna · Val Grue · dal 1950
La brace è accesa. Manca solo il vostro tavolo.
Cucina piemontese, pasta tirata a mano e carne cotta sul camino, davanti a voi.
Il cuore della sala
Un camino acceso da settantacinque anni.
La carne si cuoce lì, sulla griglia in fondo alla sala: di solito salsiccia, costine, salamino e spiedini. Il profumo arriva prima del piatto.
Cosa trovate sempre
La cucina di casa, quella vera.
Antipasto della casa
Salumi e assaggi per cominciare.
Tagliatelle al ragù
Pasta fresca, sugo della domenica.
Arrosti e brasati
Secondi di carne, con le patate al forno.
Bocconcini di capriolo
Con polenta gratinata.
Meringa, panna e fragole
Leggera, per finire.
Gli eventi
Adesso al Caminetto
- Anche da asporto
Hamburger del venerdì
- Ogni venerdì
- 19–21:30
Il venerdì sera solo hamburger, in sala o da asporto
Panini da 8 €
Dicono di noi
«la carne alla brace cotta nel caminetto acceso in una giornata uggiosa è il massimo.»
«Pasta fresca casalinga, carne cotta sulla brace a vista dentro il camino. Atmosfera famigliare molto piacevole.»
Valentina F. · Google, voto 5 su 5 «Ambiente casereccio e conviviale. Cibo della tradizione con carne cotta sul caminetto. Dolci fatti in casa di buona qualità e prezzo più che onesto.»
Marco · Google, voto 5 su 5 «Ottimo cibo, servizio veloce ambiente sereno. Ottima qualità prezzo.»
Adriano V. · Google, voto 5 su 5
4,3 su Google · 251 recensioni
Leggi tutte le recensioni su GoogleLa nostra storia
Settantacinque anni, la stessa famiglia.
Dal 1950 il Caminetto è la cucina della famiglia Ravera. Le ricette sono quelle di nonna Vittoria e della bisnonna Lina: la pasta si tira ancora a mano e la carne si cuoce sul camino.
Orari e dove siamo
Più vicini di quanto pensate.
Via XIV Marzo 25, 15050 Garbagna (AL), in Val Grue: a circa mezz'ora da Tortona, Novi Ligure e Serravalle Scrivia.
Orari
| Giorno | Pranzo | Cena |
|---|---|---|
| Lunedì | 12–14 | chiuso |
| Martedì | Chiuso | |
| Mercoledì | 12–14 | chiuso |
| Giovedì | 12–14 | chiuso |
| Venerdì | 12–14 | Serata hamburger19–21:30 |
| Sabato | 12–14 | 19–21:30 |
| Domenica | 12–14 | chiuso |
Sono gli orari della cucina. Per la cena la prenotazione è molto gradita.
Come arrivare
Indicazioni stradali con